8월 식단표

요일	월	화	수	목	금	토
날짜				1	2	3
오전간식				씨리얼,우유	치즈스틱	검은콩두유
점심				현미밥 순두부찌개 고등어구이 콩나물무침 배추김치	차조밥 육개장 소시지야채볶음 우엉조림 열무김치	우동 새우튀김 깍두기 방울토마토
오후간식				찐감자, 차	토스트
날짜	5	6	7	8	9	10
오전간식	두유	브로컬리스프	토스트	바나나	미숫가루,우유	모닝빵,쥬스
점심	흑미밥 감자된장국 오징어볶음 두부조림 열무김치	수수밥 김치국 닭야채조림 미역줄기볶음 배추김치	차조밥 참치김치찌개 두부계란찜 애호박볶음 열무김치	현미밥 조개미역국 돈육장조림 오이부추무침 배추김치	현미밥 김치두부찌개 삼치구이 멸치고추조림 열무김치	오므라이스 미소된장국 생선가스 오이피클 과일샐러드
오후간식	마늘빵	쿠키,우유	꿀호떡, 엽차	찐옥수수	닭죽
날짜	12	13	14	15	16	17
오전간식	두유,크림빵	크림스프	요플레	광복절	스크램블에그	두유
점심	검정콩밥 아욱된장국 쇠불고기 어묵조림 깍두기	흰쌀밥 콩나물국 참치야채전 오이소박이 무생채무침	완두콩밥 들깨미역국 메추리알조림 숙주맛살무침 열무김치		기장밥 양파된장국 오징어볶음 가지나물 오이소박이	스파게티 고구맛탕 달걀국 야채샐러드 요쿠르트
오후간식	참외.요플레	찐만두,매실차	꼬마김밥		머핀, 차
날짜	19	20	21	22	23	24
오전간식	복숭아	주먹밥	고구마샐러드	요플레	사과	토스트,쥬스
점심	흑미밥 김치콩나물국 돈육갈비찜 버섯볶음 깍두기	흰쌀밥 동태탕 명엽채무침 야채계란말이 배추김치	현미찹쌀밥 감자된장국 고추잡채 어묵볶음 열무김치	현미밥 육개장 감자조림 소세지전 배추김치	보리밥 북어찜 부추찹채 꽈리새우조림 깍두기	자장밥 야채튀김 단무지무침 과일 요쿠르트
오후간식	계란,매실쥬스	수박	해물야채죽	롤빵,우유	물만두
날짜	26	27	28	29	30	31
오전간식	슈크림빵	바나나	닭살야채죽	미숫가루	백설기	호도우유
점심	수수밥 팽이된장국 꽁치김치조림 야채계란찜 배추김치	현미밥 감자된장국 고등어구이 소시지볶음 배추김치	흰쌀밥 미역오이냉국 어묵맛살볶음 달걀장조림 배추김치	팥밥 참치김치찌개 두부양념조림 가지나물 배추김치	완두콩밥 돼지불고기 단배추나물 청포묵무침 깻잎찜	새우볶음밥 미역냉국 메추리알조림 오이무침 요쿠르트
오후간식	녹두편,매실차	핫도그,쥬스	핫케이크,우유	찐감자	찐옥수수

영양이야기
여름철 질병을 예방하는 음식 어느덧 폭염의 8월! 하지만 즐거운 여름휴가도 코앞으로 다가왔습니다. 건강한 휴가를 즐겁게 보내기 위해서 지금부터 건강관리에 특히 신경 쓰셔야 한답니다. ★ 배탈이 났어요!!! 먼저 차가운 음식으로 배탈이 났을 때! 마늘과 배즙을 먹는 것이 도움이됩니다. 무더운 날씨가 이어지면서 여름에는 자연스럽게 차가운 음식을 찾게 되는 경우가 많기 때문에 특히나 주의해야 해요. 여름에는 몸의 기운이 피부 쪽으로 몰려 뱃속이 오히려 차가워지는데 차가운 식품을 계속 먹으면 배탈이 날 수 밖에 없기 때문에 뱃속을 따뜻하게 하기위해 마늘과 배즙을 먹는 것이 좋습니다. 그 이외에 부추나 검정콩반찬을 많이 먹는 것도 도움이 됩니다. ★ 목이 말라요!!! 휴가철음식은 매실! 매실은 가슴이 답답하고 목이마르는 증상을 없애주기 때문에 더위를 이기는 대표음식입니다. 매실을 엑기스로 만들어 물에 타 마시는 것 - GOOD!!! 여름철 대표과일 수박!! 각종비타민과 단백질, 포도당, 과당, 인, 철과 같은 미네랄이 풍부하며 수분이 많아 갈증을 풀어주죠. 올여름 수박, 매실을 즐겨먹어 무더운 이 계절 이겨보아요!!! ★ 식중독 식중독 예방엔 마늘!!! 여름철 식중독 걸릴 위험이 높아지죠. 기혈순환을 도와 독성물질을 분해해 식중독을 치료하는 마늘을 먹어 예방해 보세요!	활성 산소 해독 부추!!! 인간이 살아가기 위해서는 반드시 숨을 쉬어야 한다. 그런데 이렇게 숨을 쉬는 과정에서 몸에 들어온 산소 중 2~3%는 밖으로 배출되지 못하고 남아서 활성산소가 된다. 우리 몸에 생기는 질병 중 무려 90%가 바로 이 활성산소와 관련이 있다! 활성산소는 체내에 침입 한 세균, 바이러스를 없애주지만 그 양이 많아지면 생명을 위협하게 된다. 몸에 활성산소량을 증가하게 만드는 몇 가지 원인들이 있는데 환경오염, 스트레스, 과식(소모되고 남은 칼로리는 활성산소의 발생을 촉진함),물론 적당한 운동은 건강에 도움이 되지만 과도한 운동은 활성산소 발생의 원인이 되기도 한다. ★ 베타-카로틴이 풍부한 부추! 부추에 든 베타-카로틴은 활성산소 발생 자체를 억제하는 뛰어난 물질이다. 부추에 들어있는 베타-카로틴의 량은 호박 중 늙은 호박의 4배 이상, 애호박의 19배 이상, 그리고 배추의 무려 83배 이상! 많다. ★ 부추를 익혀서 먹어도 해독효과는 괜찮을까? 베타-카로틴은 지용성 비타민으로 기름에 조리하면 유효성분의 흡수율이 좋아 영양 면으로 효과적이다. 단, 부추에 있는 비타민C와 클로로필 성분은 열에 약해서 약간의 손실이 있다. ★ 부추와 된장은 최상의 음식궁합!! 된장은 나트륨이 다량 함유되어 있고 비타민A와 비타민C가 부족한 식품이다. 이 점을 보완해주는 식품이 바로 부추! 부추에 많이 들어 있는 칼륨이 나트륨의 피해를 줄여주고 부추의 풍부한 비타민이 된장의 단점을 보완해준다. ★ 부추를 먹으면 안 좋은 사람도 있을까? 부추는 맵고 따뜻한 성질이 있어 몸이 차고 순환장애가 있는 사람에겐 좋지만, 열이 많아 얼굴이 벌겋게 달아오르는 사람에게는 맞지 않는 식품이다. 특히, 따뜻한 성질의 부추를 술을 마실 때 같이 먹는 건 좋지 않다.