월	화	수	목	금	토
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	잡곡밥 시금치된장국 꼬막야채무침 고사리볶음 우엉채조림 김치/두유	잡곡밥 동태찌개 야채계란찜 콩나물무침 미역줄기볶음 김치/우유	잡곡밥 홍합미역국 물파래전 오이양파무침 진미채복음 김치/두유	잡곡밥 김치콩나물국 돈육장조림 유채나물무침 깻잎찜 김치/요플레	해물칼국수 시금치나물 미역초무침 깍두기 과일
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잡곡밥 팽이된장국 갈치구이 곤드레나물 콩나물볶음 김치/우유	잡곡밥 유부국 메추리알조림 톳두부무침 멸치고추볶음 김치/두유	잡곡밥 북어국 버섯잡채 연근곤약조림 상추겉절이 김치/우유	잡곡밥 콩비지찌개 코다리조림 미역초무침 애호박나물 김치/두유	잡곡밥 어묵국 쇠육우엉조림 오이부추무침 가지야채볶음 김치/요플레	카레라이스 팽이된장국 콩나물무침 깍두기 과일
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잡곡밥 시래기된장국 돈육갈비찜 무채굴나물 미역초무침 김치/요플레	잡곡밥 두부굴찌개 가자미구이 숙주맛살무침 꽈리고추볶음 김치/우유	잡곡밥 호박고추장찌개 물파래새우전 쥐어채복음 시금치나물 김치/두유	잡곡밥 새우미역국 닭야채조림 토란대나물 김쪽파무침 김치/요를레	잡곡밥 동태탕 야채계란말이 시금치나물 진미채볶음 김치/우유	짜장밥 팽이된장국 파래무무침 깍두기 과일
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동지팥죽 해물야채전 미역초무침 깍두기 과일 요쿠르트	잡곡밥 북어국 쇠고기볶음 무말랭이무침 토란대나물 김치/두유	잡곡밥 홍합무국 굴야채전 가지복음 상추겉절이 김치/우유	잡곡밥 우거지된장국 조기구이 열무된장나물 콩나물무침 김치/두유	성 탄 절	떡만두국 탕평채 세발무침 깍두기 과일
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잡곡밥 매생이굴국 코다리조림 버섯야채볶음 도토리묵무침 김치/두유	잡곡밥 청국장찌개 꼬막야채무침 감자채볶음 도라지나물 김치/우유	잡곡밥 굴무채국 고등어구이 시금치된장무침 어묵야채볶음 김치/우유	잡곡밥 버섯육개장 오징어채무침 애호박볶음 연근곤약조림 김치/우유

12월 중식 식단표(성인)

12월 중식 식단표(어르신)

월	화	수	목	금	토
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	잡곡밥 조개미역국 계란장조림 도라지초무침 숙주나물 김치/두유	잡곡밥 청국장찌개 가자미조림 배추겉절이 가지나물 김치/우유	잡곡밥 홍합국 닭감자조림 물파래무침 애호박나물 김치/요플레	잡곡밥 우거지된장국 돈육불고기 오이양파무침 고사리나물 김치/두유	떡국 깍두기 시금치나물 과일 요쿠르트
7	8	9	10	11	12
잡곡밥 호박고추장찌개 두부양념조림 미역줄기볶음 토란대나물 김치/우유	잡곡밥 동태국 더덕찜 쑥갓두부무침 굴무생채 김치/두유	잡곡밥 김치콩나물국 돈육갈비찜 톳나물무침 깻잎지 김치/요플레	잡곡밥 북어계란국 꼬막야채찜 김자반무침 유채나물 김치/우유	잡곡밥 감자된장국 문어초회 버섯야채볶음 콩나물무침 김치/두유	감자수제비 깻잎찜 죽순무침 깍두기 요플레
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잡곡밥 버섯육개장 양미리조림 깻잎찜 숙주나물 김치/두유	잡곡밥 매생이굴국 꽁치김치찜 오이부추무침 머위대나물 김치/우유	잡곡밥 사골곰탕 부추겉절이 멸치고추조림 가지야채볶음 김치/요플레	잡곡밥 모시조개국 동태살전 무말랭이무침 건취복음 김치/우유	잡곡밥 시래기된장국 조기구이 해초무침 도라지나물 김치/두유	하이라이스 계란파국 무들깨볶음 깍두기 요쿠르트
21	22	23	24	25	26
동지팥죽 시금치된장무침 우엉채조림 깍두기 과일 요쿠르트	잡곡밥 콩비지찌개 가자미찜 도라지볶음 곤드레나물 김치/요플레	잡곡밥 홍합무국 메추이알조림 토란대볶음 도토리묵무침 김치/우유	잡곡밥 조개미역국 고등어구이 버섯나물 진미채무침 김치/우유	성 탄 절	야채볶음밥 계란후라이 미소된장국 세발나물 깍두기 요쿠르트
28	29	30	31
잡곡밥 우거지된장국 쇠불고기 오이소박이 고구마순볶음 김치/요플레	잡곡밥 두부굴찌개 갈치구이 어묵야채볶음 시금치나물 김치/우유	잡곡밥 시래기된장국 코다리조림 고구마순나물 어묵야채볶음 김치/우유	잡곡밥 순두부찌개 감자햄볶음 굴무채나물 오이양파무침 김치/두유

채소와 과일을 먹자

채소 및 과일류는 우리 몸의 호르몬을 조절합니다.

채소와 과일은 각종 비타민과 섬유소를 풍부하게 함유하고 있으며, 식물성 단백질 및 화학물질, 그리고 식물성 호르몬 등을 포함 하고 있다.

식물의 종류에 따라 차이는 있지만 식물성 화학물질 속에는 항산화물질, 항암물질, 항돌연변이성물질들이 들어 있다.  따라서 암을 비롯한 각종 성인병과 노화 방지에 큰 도움을 준다.

과일과 채소는 다양하게 여러 종류를 고르게 먹는 것이 좋다. 몸에 좋다고 해서 한두가지 종루만을 편식하는 것은 바람직하지 않다. 채소마다 각각 다른 종류의 식물성화학물질들이  들어 있기 때문이다.

색에 따른 효능

빨강색 - 항암효과가 뛰어나다.(예:토마토)

주황색 - 혈액순환을 도와준다.

노란색 - 콜레스테롤을 없애준다.

초록색 - 폐와 간을 건강하게 한다.

하얀색 - 몸의 면역력을 높여준다.

검정색 - 젊음을 되찾게 도와준다.

감기에 좋은 식품 베스트 5

1. 도라지

약효 : 도라지의 사포닌성분은 가래해소에 효과가 있다 또한 기침감기나 전신피로에 효과가 있는 식품으로 혈당 강하작용과 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다.

2. 브로콜리

약효 : 레몬의 2배에 해당하는 비타민C를 함유하고 있는 건강채소, 하루에 브로콜리 100g 을 먹으면 비타민C 하루필요량 섭취.

3. 무

약효 : 소화를 돕는 아밀라아제가 풍부한 무는 뿌리와 껍질에 비타민 C가 풍부, 무청에는 카로틴, 비타민C, 칼슘등이 풍부하게 들어있다.

4. 미나리

약효 : 철분과 식이섬유가 풍부한 미나리 향 성분은 발한작용을 하기 때문에 추위를 견디게 하고 수족냉증을 막아준다, 미나리의 비타민C는 바이러스에 대한 저항력을 길러줘 감기예방에 좋다.

5. 비타민C 과일 (오렌지, 귤, 키위, 감)

약효 : 비타민C가 풍부한 과일들을 자주 먹으면 몸 안에 바이러스에 대한 저항력이 길러진다. 신선한 과일 섭취는 가장 건강한 비타민C를 먹는 방법이다