7월 식단표

요일	월	화	수		목	금		토
날짜						1		2
오전간식						토마토		씨리얼,우유
점심						흑미밥 다사마무국 마파두부 도라지나물 배추김치		스파게티 야채과일샐러드 오이피클 단무지무침 요쿠르트
오후간식						낙지죽
날짜	4	5	6		7	8		9
오전간식	딸기,요거트	새우크림죽	케익,우유		바나나	삶은계란,,차		쇠고기야채죽
점심	쌀밥 팽이된장국 제육볶읍 양배추쌈장 열무김치	수수밥 어묵국 케첩새우조림 오이무침 배추김치	흑미밥 실파계란국 고등어조림 미나리무침 깍두기		완두콩밥 미역냉국 멸치꽈리조림 가지볶음 배추김치	차조밥 김치국 야채계란찜 두부양념조림 열무김치		참치김치볶음밥 콩나물냉국 계란후라이 배추깁치 수박
오후간식	물만두	머핀, 수정과	미니김밥		떡볶이	찐빵,쥬스
날짜	11	12	13		14	15		16
오전간식	머핀, 우유	토마토	누룽지죽		참외	씨리얼,우유		게살스프
점심	검정콩밥 들깨무채국 해물완자전 미역초무침 배추김치	수수밥 꽃게탕 메추리알조림숙주맛살무침 열무김치	해물야채덮밥 미소된장국 마늘쫑볶음 배추김치 요쿠르트		쌀밥 버섯탕 삼치구이 고춧잎무침 깍두기	기장밥 만둣국 우엉채조림 오이지무침 배추김치		영양닭죽 감자채볶음 꽈리어묵조림 배추김치 수박화채
오후간식	아이스찰떡	생선살죽	우유과일화채		꿀호떡, 차	찐감자,차
날짜	18	19	20		21	22		23
오전간식	우유퓨딩	토스트	토마토		달걀야채죽	호두우유		단호박범벅
점심	쌀밥 병어조림 마늘쫑몪음 상추겉절이 깍두기	영양밥 불고기당면국 연근조림 고사리나물 배추김치	청포묵비빔밥 유뷰국 계란후라이 시금치나물 배추김치		보리밥 콩비지찌개 조기구이 고구마순볶음 열무김치	흑미밥 김냉국 탕슈어/소스 콩나물무침 깍두기		쌀밥 감자된장국 어묵볶음 숙주맛살무침 깍두기
오후간식	경단,보리차	우유팥빙수	찐옥수수		부추잡채	감자떡
날짜	25	26	27	28			29	30
오전간식	브로콜리죽	핫케익,우유	요플레	스크램블에그			야채죽	씨리얼,우유
점심	쌀밥 호박된장국 함박스테이크 야채샐러드 배추김치	현미밥 닭다리삼계탕 진미채무침 머위들깨나물 배추김치	차조밥 감자된장국 조기구이 미역줄기볶음 배추김치	보리밥 청국장찌개 진미채볶음 청포묵무침 열무김치			현미찹쌀밥 부대찌개 애호박전 가지나물 깍두기	수수밥 콩나물국 당면불고기 깻잎찜 배추김치
오후간식	연두부/양념	절편,식혜	비빔국수	맛탕,우유			미니주먹밥

여름철 대표적인 과일인 수박은 박과에 속하는 과실로 원산지는 아프리카이다.

수박에는 다양한 종류가 있는데 겉껍질의 색은 짙은 녹색, 노란색, 흰색 등으로 다양하며 과육의 색도 노랑, 빨강, 흰색 등 다양하다.

우리나라에는 인도와 중국을 통해 전파된 것으로 추정되며, 현재 재배되는 수박은 둥근 형태가 대부분이며 약간 긴 타원형의 형태도 있다. 수박은 원래 수박씨를 먹기 위한 목적으로 재배되었다고 하며 아프리카에서는 수박씨 기름이 팔리고 있다.

수박껍질에는 이뇨작용을 하는 시트룰린(citrulline) 성분이 과육보다 더 많이 함유되어 있어 수박 껍질을 이용한 나물이나 피클 등을 만들어 먹을 수 있다.

여름철 식생활 지침

1. 부담 없는 식사를 합니다.

2. 양은 적더라도 영양이 고른 음식을 섭취합니다.

3. 식욕을 돋우기 위하여 향신료나 향기가 강한 채소를 먹습니다.

4. 부족하기 쉬운 지방과 단백질을 충분히 섭취합니다.

5. 영양의 균형을 위해서는 먼저 규칙적이고 계획적인 생활이 우선되어야 합니다.

6. 수분을 충분히 섭취하여 탈수상태가 되지 않도록 합니다.

여름철 신체적 특징

1. 인체 안팎의 높은 온도로 인해 신진대사가 증진되어 비타민의 소비를 증가시켜 체내의 비타민 부족현상을 초래하며, 땀으로 인한 염분의 손실은 위산의 분비를 줄여 식욕을 떨어뜨리는 원인이 됩니다.

2. 체온조절이 잘 되지 않기 때문에 사고력이 둔해지고 두통·설사·현기증 등을 동반하며 무력감이 몰려와 능률을 떨어뜨릴 뿐 아니라 소화·흡수 기능에도 부담을 줍니다.

*올바른 손 씻기