1월 중식 식단표(어르신)

월	화	수	목	금	토
			1	2	3
			신정연휴	잡곡밥 굴무국 쇠불고기 시금치나물 어묵야채볶음 김치/식혜	떡만두국 삼색나물 (고사리,숙주, 시금치나물) 알타리김치 요쿠르트
5	6	7	8	9	10
잡곡밥 곰국 꽁치김치조림 파래무침 애호박볶음 김치/식혜	잡곡밥 조개탕 돈육불고기 느타리볶음 콩나물무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 배추된장국 조기구이 도라지생채 고사리나물 김치/두유	잡곡밥 비지찌개 낙지야채볶음 미역초무침 감자조림 김치/요플레	잡곡밥 동태탕 계란장조림 멸치꽈리볶음 쑥갓나물 김치/우유	생선가스 양송이스프 양상추샐러드 피클 요플레 과일
12	13	14	15	16	17
잡곡밥 시래기된장국 코다리조림 두부양념구이 진미채무침 김치/우유	잡곡밥 육개장 어묵야채조림 야채계란말이 취나물무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 조개미역국 오삼불고기 무말랭이무침 연근조림 김치/식혜	잡곡밥 시금치국 조기구이 연두부찜 오이부추생채 김치/두유	잡곡밥 참치김치찌개 미트볼야채조림 애호박볶음 깻잎순나물 김치/요쿠르트	바지락칼국수 연근전 배추겉절이 깍두기 요쿠르트 과일
19	20	21	22	23	24
잡곡밥 팽이된장국 닭감자조림 오이무침 미역줄기볶음 김치/요쿠르트	잡곡밥 조기매운탕 해물완자전 두부양념조림 시금치나물 김치/두유	잡곡밥 우거지국 갈치무조림 미역줄기볶음 도라지나물 김치/우유	잡곡밥 돈육김치찌개 야채굴전 머위대볶음 쪽파무생채 김치/요쿠르트	잡곡밥 콩나물김치국 삼치구이 유채나물 깻잎찜 김치/두유	카레라이스 된장국 만두튀김 깍두기 배추김치 과일
26	27	28	29	30	31
잡곡밥 쇠고기무국 삼치구이 열무된장무침 깻잎찜 김치/요플레	잡곡밥 콩나물국 고등어김치조림 물파래무침 감자채볶음 김치/두유	잡곡밥 시금치된장국 돈편육 시래기볶음 굴무생채무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 홍합미역국 야채계란찜 가지나물 쥐어채무침 김치/요플레	잡곡밥 연두부탕 오징어불고기 메추리알조림 진미채무침 김치/과일	야채볶음밥 어묵무국 세발나물무침 깍두기 과일

1월 중식 식단표(성인)

월	화	수	목	금	토
			1	2	3
			신정연휴	잡곡밥 시래기된장국 갈치무조림 야채계란말이 도라지무침 김치/두유	김치볶음밥 계란후라이 미소된장국 시금치나물 요쿠르트 김치
5	6	7	8	9	10
잡곡밥 감자된장국 삼치구이 열무된장무침 콩나물볶음 김치/두유	잡곡밥 어묵국 닭감자조림 청포묵무침 머위대나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 콩나물국 오징어야채볶음 연근조림 도라지나물 김치/요플레	잡곡밥 육개장 연두부찜 해물완자전 고사리나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 김치콩나물국 돼지불고기 상추겉절이 감자채볶음 김치/두유	카레라이스 된장국 만두튀김 깍두기 배추김치 과일
12	13	14	15	16	17
잡곡밥 쇠고기무국 꽁치김치조림 멸치고추볶음 버섯나물 김치/두유	잡곡밥 미역국 북어양념찜 버섯들깨볶음 오이달래무침 김치/우유	잡곡밥 대구매운탕 새우살계란찜 미역줄기볶음 쑥갓무생채 김치/	잡곡밥 냉이된장국 돈육두루치기 오이달래무침 김자반볶음 김치/요쿠르트	잡곡밥 새우아욱국 코다리콩나물찜 두부양념구이 시금치나물 김치/요플레	닭칼국수 메밀묵무침 동초쌈장무침 깍두기 과일
19	20	21	22	23	24
잡곡밥 굴무국 고등어무조림 참치김치볶음 파래무생채 김치/두유	잡곡밥 유부야채국 옛날소시지전 쥐어채볶음 돌나물무침 김치/우유	잡곡밥 얼갈이배추국 주꾸미야채볶음 멸치땅콩조림 오이부추무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 북어국 쇠고기우엉조림 두부양념찜 콩나물무침 김치/요플레	잡곡밥 순두부찌개 조기구이 어묵야채볶음 물미역무침 김치/우유	야채볶음밥 어묵무국 세발나물무침 깍두기 과일
26	27	28	29	30	31
잡곡밥 순두부찌개 삼치무조림 쪽파무생채 비엔나야채조림 김치/두유	잡곡밥 홍합국 조기구이 청포묵김무침 어묵고추볶음 김치/두유	잡곡밥 얼갈이된장국 돈육갈비찜 깻잎양념지 가지나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 참치김치찌개 어묵부추잡채 삼색초나물 연근조림 김치/요플레	잡곡밥 동태매운탕 야채계란찜 진미채무침 시금치나물 김치/요플레	생선가스 양송이스프 야채샐러드 깍두기 과일

겨울에 먹으면 좋은 음식!!

대구

- 저지방, 저칼로리, 고단백으로 다이어트에 제격.

단백질과 미네랄이 풍부하고 지방이 적고 단백질의 소화 및 흡수도가 높아 어르신, 아이, 어른의 영양식으로 좋다. 비타민A,D 뿐만아니라 DHA가 풍부하여 시력과 피부에 좋고, 감기예방, 노화방지 효과가 있다. 또한 타우린 성분이 함유되어 있어 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 동맥경화를 예방해준다.

생강

- 식욕 및 소화 촉진.

소화액의 분비를 자극하고 위장의 연동운동을 촉진한다. 생강의 방향신미성분은 혈액순환을 좋게 하고 체온을 증가시키며, 매운 성분과 향기 성분은 티푸스균이나 콜레라균, 등 세균에 대한 살균력에 좋다. 마지막으로 생강은 땀을 내고 소변을 잘 나오게 하여 부기를 빼준다.

귤

- 감기 예방과 피로회복에 효과적.

당분과 비타민C가 풍부하여 신진대사를 활발히 해 체온이 내려가는 것을 막아 주어 피부와 점막을 튼튼하게 해주고 감기 예방에 좋다. 또한 구연산이 다량 함유되어 있어 피로회복에 좋다. 뿐만 아니라 칼륨 성분이 많아 고혈압을 예방하고 비타민P와 펙틴이 많아 혈관을 튼튼하게 해주고 혈중 콜레스테롤을 낮춘다.

굴

-피부미용, 노화방지, 피로회복, 고혈압 예방.

칼슘 성분이 많아 피부를 매끄럽게 해주고 구리성분은 피부를 건강하게 해주며, 여드름 치료에도 효과가 있다. 또한 핵산이라는 성분이 주름방지에 도움을 주고 아연과 카드뮴이라는 성분이 고혈압을 예방한다. 뿐만아리나 굴 속 타우린은 피로회복에, DAH와 EPA성분은 기억력 향상에